Vonj spominov
Bourbon vanilija od polja do vaše mize, za preproste in gurmanske trenutke.
Atelier Evin – Izjemna vanilija, rojena na Madagaskarju, oplemenitena v Franciji
Avtentičnost naravne vanilije iz starodavnega znanja.
Pri Atelier Évin verjamemo, da se velika vanilija začne z velikimi zahtevami. Vsaka stroka je ročno pobrana, skrbno izbrana in počasi sušena na soncu po tradicionalni madagaskarski metodi. Ti natančni gibi razkrijejo vanilijo neprimerljive aromatične globine, s toplimi, cvetličnimi in lesnimi notami.
Atelier Evin, trije passioniranci z enim ciljem: ponuditi bistvo Bourbon vanilije iz Madagaskarja, v spoštovanju do zemlje in ljudi, ki jo obdelujejo.
You are ...
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A private individual
Specific formatsDiscover our premium vanilla pods in convenient sizes for everyday use. Ideal for enhancing your desserts, pastries, or homemade creations. Superior quality, guaranteed freshness.
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A professional
Professional formatsAccess our vanilla pods in professional packaging, designed for chefs, artisans, and restaurateurs. Traceability, consistency, and volumes adapted to intensive use.
Zakaj Atelier Évin?
Izjemna vanilija, od polja do vaše kuhinje
Pri Atelier Évin ima vsaka stroka svojo zgodbo — zgodbo o terroirju, podnebju in znanju, ki se prenaša iz roda v rod.
Izberemo samo stroke Grade A+, priznane po visoki vsebnosti vanilina in prožni teksturi.
Preprost pristop: nikoli ne izdati narave izdelka.
Let customers speak for us
from 62 reviews
Hummm parfait ! Une super grosseur, des gousses grasses et parfumées. Hâte de m'en servir.
Sunt produse de calitate. Personal sunt mulțumit de el.
Der Vanilleduft konnte man schon von der verschlossenen Packung riechen. Auch die Lieferung war schnell und die Portionen sind grosszügig. Bin sehr zufrieden!
Superbe
Great fresh vanilla, thank you
envoie rapide ! qualité du produit. impeccable
This was an international shipment and it took some time but the vendor helped me and everything is perfect now thank you.
Perfect Quality
Super kit de gousses de vanille qui arrive dans un sachet plastique sous vide. Les aromes sont préservés plusieurs mois sans soucis tant que vous ne les ouvrez pas . Une fois que vous les utilisez, il faudra prévoir un contenant sec pour le stockage et je vous recommande de les utiliser au plus vite pour garder le goût.Les gousses de qualité doivent rester souples pour être en bon état d'utilisation, si elles sont cassantes, ne les utilisez plus.
Ces gousses de vanille bourbon sont d'une qualité exceptionnelle !De grade A+, elles permettent de parfumer gâteaux, sucre, et autre préparations culinaires rapidement et avec intensité.Les gousses sont livrées dans un sachet hermétique refermable, ce qui permet aux gousses de garder leur fraîcheur et leur parfum. Cela permet aussi de les utiliser au fur et à mesure.En résumé, ces gousses offrent un rapport qualité/prix défiant toutes les propositions et permettent à nos papilles d'être contentées.
Ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont de très belle qualité. À l'ouverture du sachet, un parfum intense et gourmand se dégage immédiatement, signe d'une vanille fraîche et bien conservée.Les gousses sont souples, charnues et bien remplies, ce qui facilite l'extraction des graines. Leur taille de 16 à 17 cm est conforme à la description et permet une utilisation aussi bien pour les desserts, les pâtisseries, les crèmes, les confitures que les préparations maison comme l'extrait de vanille.L'arôme est riche, avec des notes douces et chaleureuses typiques de la vanille Bourbon de Madagascar. Une petite quantité suffit pour parfumer efficacement les recettes.Points forts :✔️ Gousses charnues et bien fraîches✔️ Parfum intense et authentique✔️ Excellente qualité Grade A+✔️ Faciles à fendre et à utiliser✔️ Idéales pour la pâtisserie et les préparations maison✔️ Bonne conservation dans leur emballageUn produit de qualité qui ravira les amateurs de cuisine et de pâtisserie. Le goût et le parfum sont au rendez-vous, avec une vraie vanille naturelle aux arômes riches et délicats. Je recommande sans hésitation.
Je suis très satisfait de cette vanille conditionnée sous vide. Le conditionnement est soigné et permet de préserver parfaitement les arômes et la fraîcheur des gousses. À l'ouverture, le parfum est intense et authentique. Les gousses sont bien charnues, souples et gorgées de grains. Un produit de qualité supérieure que je recommande sans hésitation pour la pâtisserie ou toute préparation culinaire nécessitant une vanille irréprochable.
These arrive vacuum sealed and perfectly packaged to retain their flavor as much as possible which I’m so happy about because Vanilla is so expensive. They’re absolutely amazing, you can tell the quality is incredible, they’re very full and you genuinely get a bang for your buck with these. The pods are super easy to open and very much full, I’m so happy to bake with these and the price is cheaper than supermarket vanilla for a much, much better quality. Can’t recommend these more!!
These arrive vacuum sealed and perfectly packaged to retain their flavor as much as possible which I’m so happy about because Vanilla is so expensive. They’re absolutely amazing, you can tell the quality is incredible, they’re very full and you genuinely get a bang for your buck with these. The pods are super easy to open and very much full, I’m so happy to bake with these and the price is cheaper than supermarket vanilla for a much, much better quality. Can’t recommend these more!!
le paquet reçu embaumait la vanille, et on sentait même si le paquet était fermé que la vanille était de qualité.il y a un excellent rapport qualité prix et quantité.22 gousses qui offrent vraiment du goût, je les ai utilisées dans différentes recettes et tout a été un succès flagrant et goûtuj'ai même tenté du rhum arrangé saveur vanille et il était parfumé et goutait vraiment la vanilleje suis très content de ce produit, je vais bientôt en racheter
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Signature taste
A deep, round and persistent aroma, a symbol of the purest Bourbon vanilla.
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Positive impact
100% natural, pesticide and additive free
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Full traceability
Each batch is tracked from the Malagasy field to your French table.
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Inspiration
Recipes and tips to enhance your sweet or savory creations.
Une passion née du terrain
Notre histoire
Tout commence à Madagascar, lors d’un projet solidaire. Guidé par les fermiers, l’un de nos fondateurs découvre la culture minutieuse de la vanille : la pollinisation manuelle, la patience, la maturation lente.
Il en tombe amoureux. De cette rencontre naît une conviction : la vraie richesse de la vanille réside dans le lien humain qui l’entoure.
De retour en France, il fait goûter sa vanille à un chef doublement étoilé.
Verdict : « une qualité exceptionnelle ».
C’est ainsi qu’est né Atelier Évin, une maison dédiée à la vanille naturelle, respectueuse des producteurs comme des amoureux de gastronomie.
Our values
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Authenticity
100% natural vanilla, no artificial flavoring.
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The quality
Grade A+ pods, long curing process of 9 to 12 months
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Sustainability
Recyclable packaging, responsible logistics
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Sense
Consume better, consume well